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Título: Metodologia para obtenção de Antocianinas de frutos de juçara (Euterpe edulis).
Autoria: FIGUEREDO, M. J. M.
FERREIRA, T. A.
SILVA, A. R. Z.
HELM, C. V.
HANSEL, F. A.
Afiliação: Maria José Mazega Figueredo, Faculdades Integradas Espírita; Thaís Aiex Ferreira, Faculdades Integradas Espírita; Andrea Regina Zacarias Silva, Faculdades Integradas Espírita; Cristiane Vieira Helm, Embrapa Florestas; Fabrício Augusto Hansel, Embrapa Florestas.
Ano de publicação: 2008
Referência: Colombo: Embrapa Florestas, 2008.
Páginas: 6 p.
Thesagro: Espécie nativa
Açaí
Euterpe Edulis
Liofilização
Palavras-chave: Antocianinas
Floresta Atlântica
Palmiteiro
Produto não madeireiro
Série: (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 209).
ISSN: 1517-5030
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CNPF)

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