Title:	Influência da densidade populacional da cultivar de soja BRS 267 na produção de edamame.
Authors:	OLIVEIRA, M. A. de MOREIRA, J. U. V. LEITE, R. S. OLIVEIRA, I. da S. B. OLIVEIRA, C. M. G. de
Affiliation:	MARCELO ALVARES DE OLIVEIRA, CNPSO; JOSE UBIRAJARA VIEIRA MOREIRA, CNPSO; RODRIGO SANTOS LEITE, CNPSO; ISABELE DA SILVA BRITO OLIVEIRA; CAROLINA MARIA GASPAR DE OLIVEIRA, INSTITUTO DE DESENVOLVIMENTO RURAL DO PARANÁ.
Date Issued:	2025
Citation:	Londrina: Embrapa Soja, 2025
Pages:	6 p.
Description:	Edamame é um alimento tipo “finger food”, constituído por vagens verdes de soja (não maduras) fervidas em água salgada. Consumido tradicionalmente no Japão, esse produto vem se popularizando no Brasil devido às suas características nutricionais. Elaborada a partir de cultivares de soja-hortaliça colhidas no estádio R6, o edamame apresenta características especiais, diferentes da soja comum, como sementes graúdas com alto teor de proteína e sabor mais suave, dentre os atributos.
Thesagro:	Soja
NAL Thesaurus:	Soybeans
Keywords:	Edamame
Series/Report no.:	(Embrapa Soja. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 38).
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPSO)