Título:	OS CAMINHOS do feijão: do plantio ao prato do brasileiro: terceira semana.
Ano de publicação:	2025
Referência:	In: PROGRAMA Prosa Rural: julho. Brasília, DF: Embrapa; Santo Antônio: Embrapa Arroz e Feijão, 2025.
Conteúdo:	O Prosa Rural de hoje fala sobre os desafios e oportunidades do feijão, um alimento essencial na alimentação dos brasileiros. Da lavoura ao prato, sua produção envolve tecnologia, manejos estratégicos e impactos na economia. Apesar de significativos avanços tecnológicos, a desigualdade entre grandes e pequenos agricultores ainda é um obstáculo a ser vencido. Estudos mostram queda no consumo per capita e aumento nas exportações e, para compensar esse desequilíbrio, as pesquisas apontam soluções como sementes resistentes para incremento da produção e a biofortificação, como aumento nutricional. Para aprofundar esse tema, nossos convidados são: Alcido Wander, pesquisador da Embrapa Arroz e Feijão, e o produtor Evandro Nesello, que trouxeram ricas informações e compartilharam suas experiências no campo e os desafios da agricultura familiar.
Thesagro:	Alimentação Agricultor Feijão Impacto Econômico Semente Produção Tecnologia
Notas:	Programa de rádio. Programação Nacional (todas as regiões).
Tipo do Material:	Gravações de som
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Prosa Rural / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)