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Title: Rastreabilidade do caju (Anacardium occidentale L.) na agricultura familiar: desafios e oportunidades.
Authors: CARDOSO, J. H.
GIRÃO, E. G.
MOURA, R. R.
CABRAL, L. C.
SANTOS, L. F.
SILVA, L. F. DA
Affiliation: JOEL HENRIQUE CARDOSO, CNPAT; ENIO GIULIANO GIRÃO, CNPAT; RAQUEL RODRIGUES MOURA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; LUCAS CARDOSO CABRAL, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; LUCAS FERREIRA SANTOS, SISAGRI; LARISSA FERNANDES DA SILVA, SISAGRI.
Date Issued: 2025
Citation: Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2025.
Description: A rastreabilidade se apresenta como um instrumento de socialização de informações que permite ajustes em tempo real no tocante às boas práticas agrícolas, além de estimular os agricultores a registrarem seus processos produtivos, gerando um grande número de informações que, além de atenderem aos demais elos produtivos e garantirem segurança alimentar aos consumidores finais, também possibilitam aos agricultores qualificarem suas tomadas de decisão quanto à margem de contribuição da sua atividade, podendo assim obterem informações que orientem sobre o que, o quanto e como produzir. Assim, a rastreabilidade apresenta-se como um instrumento que, além de garantir a qualidade dos alimentos, pode contribuir decisivamente nos processos de qualificação da ação do Estado frente à gestão dos territórios rurais.
Thesagro: Anacardium Occidentale
Caju
Agricultura Familiar
NAL Thesaurus: Cashew fruit
Traceability
Keywords: Rastreabilidade
Cajucultores
Gestão de produção
Production management
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 201).
Notes: ODS 2; ODS 8.
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Série Documentos (CNPAT)

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