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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1165714
Title: | Hortaliça não é só salada. Batata-doce: escolha sua cor. |
Authors: | LANA, M. M.![]() ![]() VENDRAME, L. P. de C. ![]() ![]() PILON, L. ![]() ![]() |
Affiliation: | MILZA MOREIRA LANA, CNPH; LARISSA PEREIRA DE CASTRO VENDRAME, CNPH; LUCIMEIRE PILON, CNPH. |
Date Issued: | 2024 |
Citation: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2024. |
Description: | Conheça a diversidade de cores da batata-doce e saiba que essas cores vêm da natureza. Batata-doce: o que não falta é diversidade. De onde vem essa cor? Que gosto tem? Qual cor é mais nutritiva e mais saudavel? Qual cor é indicada para qual prato? Como escolher no mercado? |
Thesagro: | Batata Doce Variedade Alimento Vegetal Nutrição Culinária |
Keywords: | Alimentação saudável |
Type of Material: | Folders |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Folder / Folheto / Cartilha (CNPH)![]() ![]() |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
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FD-CNPH-Batata-doce.pdf | 2.06 MB | Adobe PDF | ![]() View/Open |