Title:	Produção e qualidade de frutos de bananeira cultivados com coberturas vegetais do solo em sistema orgânico.
Authors:	BORGES, A. L. REIS, R. C. VIANA, E. de S. Bury, M. SANTOS, J. C. da S.
Affiliation:	ANA LUCIA BORGES, CNPMF; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; MIGUEL BURY, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA; JEAN CLEBER DA SILVA SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA.
Date Issued:	2024
Citation:	Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2024.
Description:	banana é uma das frutas mais consumidas no mundo e cultivadas na maioria dos países tropicais. Em sistema orgânico, é primordial utilizarmaterial genético adaptado às condições edafoclimáticas locais e tolerantes a pragas e doenças, como também empregar práticas sustentáveis. O uso de coberturas vegetais do solo proporciona melhorias nos seus atributos físicos, químicos e biológicos e influencia na produção da bananeira. O trabalho tem como objetivo avaliar a produção e a qualidade dos frutos de variedades de bananeira cultivadas com coberturas vegetais vivas, em sistema orgânico, no primeiro ciclo de produção. O experimento foi conduzido na área experimental da Embrapa Mandioca e Fruticultura, Cruz das Almas, BA, avaliando-se quatro variedades de bananeira ('Prata-Anã', 'BRS Platina', 'BRS Japira' e 'BRS Preciosa'), em dois manejos de cobertura do solo com espécies vegetais 1: 75% leguminosas (mucuna-preta + feijão-de-porco + crotalária-júncea) + 25% não leguminosas (girassol + sorgo); 2) 25% leguminosas + 75% não leguminosas, comparando, assim, duas proporções de leguminosas e não leguminosas. Foram avaliados os atributos de produção (massa do cacho, produtividade estimada, número de frutos por cacho e massa média do fruto), bem como a qualidade (atributos físico-químicos) e a aceitação sensorial dos frutos. Os resultados mostraram que a combinação de leguminosas e gramíneas não influenciou os atributos de produção e qualidade dos frutos no período avaliado. As produtividades das variedades de banana'BRS Japira' e 'BRS Preciosa' foram maiores, independentemente da cobertura vegetal do solo, enquanto a 'Prata-Anã' apresentou menor produtividade que as demais. Os frutos das quatro variedades de bananeiras foram bem aceitos pelos consumidores, não obstante a cobertura vegetal de solo utilizada.
Thesagro:	Banana Musa sp Leguminosa Gramínea Gramínea Forrageira
NAL Thesaurus:	Legumes Grasses
Series/Report no.:	(Embrapa Mandioca e Fruticultura. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 151).
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPMF)