Title:	Farinha de mandioca com açafrão-da-terra: primeira semana.
Date Issued:	2024
Citation:	In: PROGRAMA Prosa Rural: abril. Brasília, DF: Embrapa; Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2024.
Description:	Farinha de mandioca com açafrão-da-terra Na nossa prosa desta semana, a pesquisadora Virgínia Álvares, da Embrapa Acre, detalha as medidas que devem ser adotadas para uso do açafrão nas etapas de produção de farinhas de cor amarelada, para oferecer ao consumidor um produto de qualidade. Você vai ver que com a adoção de práticas e procedimentos simples é possível garantir a qualidade do produto e atender aos requisitos da legislação.
Thesagro:	Açafrão Consumidor Farinha Legislação de Alimento Mandioca
Notes:	Programa de rádio. Programação nacional (todas as regiões).
Type of Material:	Gravações de som
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Prosa Rural / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)