Title:	Práticas de cultivo da batata-doce biofortificada.
Authors:	CARVALHO, J. dos S. FERREIRA, A. P. S. SANTOS, H. H. C. dos SOUZA, V. B. SOUZA, V. G. de
Affiliation:	JAIME DOS SANTOS CARVALHO, CPATU; ADRIANA PAULA SOARES FERREIRA, CPATU; HIALLEL HANNA CARNEIRO DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA; VLADIMIR BOMFIM SOUZA, CPATU; VITOR GUILHERME DE SOUZA, CPATU.
Date Issued:	2024
Citation:	Brasília, DF: Embrapa, 2024.
Pages:	23 p.
Description:	A cartilha Práticas de cultivo da batata-doce biofortificada tem o objetivo de apresentar aos agricultores familiares uma alternativa de produção de alimentos diferenciados, que foram desenvolvidos para combater a fome oculta e a desnutrição. Esses alimentos trazem como principal característica uma maior concentração de nutrientes como ferro, zinco e provitamina A. A Embrapa Amazônia Oriental vem desenvolvendo um trabalho de transferência de tecnologia com quatro culturas: macaxeira, milho, batata-doce e feijão-caupi. Desde o ano de 2017, nossa Unidade tem levado ao conhecimento de agricultores e técnicos, tecnologias e materiais genéticos com altos teores de nutrientes para serem cultivados e disponibilizados ao mercado consumidor. A batata-doce Beauregard destaca-se entre as demais batatas convencionais por apresentar coloração alaranjada e um elevado teor de betacaroteno, além de ser um alimento multifuncional, que pode ser utilizado na produção de diversos alimentos.
Thesagro:	Batata Doce Ipomoea Batatas Produção Colheita Calagem Plantio
NAL Thesaurus:	Sweet potatoes Harvesters Liming Planting
Keywords:	Batata- doce biofortificada beauregard Selo ODS-2 Objetivo de desenvolvimento sustentável
Notes:	ODS-2.
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Folder / Folheto / Cartilha (CPATU)