Título:	Secador de camada fixa com ventilação forçada de ar para castanha-do-brasil com casca: uma alternativa para as comunidades extrativistas.
Autoria:	NOGUEIRA, R. M. ALVARES, V. de S. CARTAXO, C. B. da C.
Afiliação:	ROBERTA MARTINS NOGUEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; CLEISA BRASIL DA CUNHA CARTAXO, CPAF-AC.
Ano de publicação:	2022
Referência:	Sinop: Editora Fundação UNISELVA, 2022.
Páginas:	26 p.
Conteúdo:	Esta publicação relata o resultado do trabalho de desenvolvimento de um modelo de secador de camada fixa para a castanha-do-brasil com casca, operando com ar aquecido indiretamente, utilizando sistema de exaustão forçada do ar aquecido, de modo a criar uma condição homogênea de temperatura ao longo do secador.
Thesagro:	Castanha do Para Bertholletia Excelsa Manejo Pós-Colheita Secagem Artificial Secador
NAL Thesaurus:	Brazil nuts Postharvest treatment Drying equipment
Palavras-chave:	Castanha do brasil Forced air drying Nuez del Brasil Tratamiento postcosecha Equipamiento para secado Secado por aire forzado
Série:	(MT Ciência. Série tecnologia).
ISBN:	978-65-86743-91-3
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Folder / Folheto / Cartilha (CPAF-AC)