Título:	Leite orgânico: cenário da pecuária leiteira orgânica no Brasil.
Editor(es):	MACHADO, F. S. CASTRO, C. R. T. de DINIZ, F. H. MAGALHAES JUNIOR, W. C. P. de PIRES, M. de F. A.
Afiliação:	FERNANDA SAMARINI MACHADO, CNPGL; CARLOS RENATO TAVARES DE CASTRO, CNPGL; FABIO HOMERO DINIZ, CNPGL; WALTER COELHO P DE MAGALHAES JUNIOR, CNPGL; MARIA DE FATIMA AVILA PIRES, CNPGL.
Ano de publicação:	2021
Referência:	Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2021.
Páginas:	38 p.
Conteúdo:	A pecuária leiteira orgânica é ainda incipiente no Brasil em relação a outros países da Europa e América do Norte. Entretanto, cadeia produtiva encontra-se em fase de estruturação e expansão no País, sendo de extrema importância a coleta, sistematização e disponibilização de dados sobre a produção e o consumo de leite orgânico para a sociedade. A organização e transparência das informações possibilitará que o setor se organize de forma estruturada e segura e poderá subsidiar o estabelecimento de políticas públicas de apoio ao desenvolvimento dos sistemas orgânicos de produção de leite. O presente documento visa apresentar o cenário atual da pecuária leiteira orgânica no Brasil, a partir da sistematização de dados oficiais disponíveis, bem como a regulamentação para a produção de leite orgânico de acordo com a legislação vigente.
Thesagro:	Gado Leiteiro Leite Produção Orgânica Produção Leiteira
NAL Thesaurus:	Dairy cattle Milk Organic production
Série:	(Embrapa Gado de Leite. Documentos, 260).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CNPGL)