Title:	Polpa cítrica na produção de carne.
Authors:	MEDEIROS, S. R. de
Affiliation:	SERGIO RAPOSO DE MEDEIROS, CPPSE.
Date Issued:	2019
Citation:	ScotConsultoria, Artigos, 23 out. 2019.
Pages:	3 p.
Description:	O ingrediente carro-chefe como fonte de energia das dietas e suplementos de bovinos de corte é o milho. Isso, tanto pela sua disponibilidade, como por ser uma fonte altamente concentrada de energia. Aliás, foi mesmo por ser um campeão em produzir energia por área que ele se tornou tão largamente cultivado. Cerca de metade dos grãos de milho produzidos no mundo vão para a produção animal, particularmente monogástricos. Os ruminantes dependem menos dessa fonte de energia, pois graças à parceria com os microrganismos do rúmen, conseguem usar alimentos fibrosos. A produção de carne no Brasil, por exemplo, é feita 98% com base em pastagens. Todavia, no caso de gado de corte é altamente vantajoso, tanto do ponto de vista econômico, como ambiental, o uso de alimentos concentrados, à medida que eles permitem a terminação mais rápida e encurtar o ciclo de produção.
Thesagro:	Milho
Keywords:	Polpa cítrica Fonte de energia Silagens de capim
Notes:	Acesso: <https://www.scotconsultoria.com.br/noticias/artigos/51417/polpa-citrica-na-producao-de-carne.htm>.
Type of Material:	Artigo na mídia
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo de divulgação na mídia (CPPSE)