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Title: Sistemas de condução de videiras para a produção de uvas para suco em regiões tropicais.
Authors: PEREIRA, G. E.
CONCEIÇÃO, M. A. F.
DUTRA, M. da C. P.
LIMA, M. dos S.
Affiliation: GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; MARCO ANTONIO FONSECA CONCEICAO, CNPUV; Maria da Conceição Prudêncio Dutra; Marcos dos Santos Lima.
Date Issued: 2019
Citation: Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2019.
Description: A produção de uvas para suco tem crescido nas regiões tropicais do Brasil, principalmente no Vale do São Francisco (VSF). O sistema de condução da videira influencia, sobremaneira, a composição das uvas e dos produtos finais, ou seja, dos sucos e dos vinhos. O presente trabalho apresenta as principais vantagens e limitações de cada sistema, entre latada e espaldeira, visando fornecer subsídios aos viticultores para uma tomada de decisão quanto à sua adoção. De um modo geral, se houver disponibilidade de recursos financeiros, o sistema latada, apesar de ser mais caro, ainda é o mais indicado para a produção de uvas para sucos em condições tropicais, em função das maiores produtividades e da melhor qualidade dos frutos e do suco. Por outro lado, quando a disponibilidade hídrica ou os recursos financeiros forem limitados, pode-se utilizar o sistema de condução do tipo espaldeira, em função dos menores custos de implantação e da menor demanda de água.
Thesagro: Uva
Viticultura
Espaldeiramento
Keywords: Sistemas de condução
Videira
Videiras
Produção de uvas
Uva para suco
Regiões tropicais
Brasil
Dtquva
Series/Report no.: (Embrapa Uva e Vinho. Comunicado Técnico, 211).
ISSN: 1808-6802
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CNPUV)

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