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Title: Do pasto ao prato: a alimentação do cordeiro influencia na qualidade da carne?
Authors: RETORE, M.
VARGAS JUNIOR, F. M. de
VEGA BRITES, G. D.
ROSSATTI, J. A.
RICHETTI, A.
Affiliation: MARCIANA RETORE, CPAO; FERNANDO MIRANDA DE VARGAS JUNIOR, DOCENTE - UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS, DOURADOS; GUSTAVO DANIEL VEGA BRITES, DOCENTE - UNIVERSIDADE NACIONAL DE ASSUNÇÃO, CAMPUS DE PEDRO JUAN CABALLERO, PARAGUAI; JULIANNA ANDRADE ROSSATTI, MÉDICA-VETERINÁRIA, MESTRE EM ZOOTECNIA; ALCEU RICHETTI, CPAO.
Date Issued: 2019
Citation: Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2019.
Pages: 7 p.
Thesagro: Custo de Produção
Cordeiro
Carne
NAL Thesaurus: Lamb meat
Grasses
Keywords: Capim aruana
Capim marandu
Análise sensorial
Suplementação concentrada
Concentrated alternate
Sensory analysis
Series/Report no.: (Embrapa Agropecuária Oeste. Comunicado técnico, 252)
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CPAO)

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