Title:	Extensão da conservação pós-colheita de peras "Yali".
Authors:	ANTONIOLLI, L. R. CZERMAINSKI, A. B. C.
Affiliation:	LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; ANA BEATRIZ COSTA CZERMAINSKI, CNPUV.
Date Issued:	2019
Citation:	Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2019.
Description:	As peras asiáticas são cultivadas há séculos na Ásia. Esses frutos são também conhecidos como peras orientais, peras chinesas, peras japonesas ou nashi. De maneira geral, as peras asiáticas podem ser divididas entre chinesas e japonesas. As peras japonesas (Pyrus pyrifoliavar.culta) possuem frutos arredondados, enquanto que as peras chinesas (Pyrus bretschneideri e Pyrus ussuriensis) apresentam frutos mais piriformes e polpa menos doce e menos suculenta que as japonesas (FAORO; ORTH, 2010).
Thesagro:	Pêra Pós-Colheita
NAL Thesaurus:	Pyrus bretschneideri Pyrus ussuriensis
Keywords:	Peras asiáticas Peras orientais Pera Yali Pera japonesa Pyrus pyrifoliavar culta Dtqpera
Series/Report no.:	(Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 142)
ISSN:	1808-6810
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Circular Técnica (CNPUV)