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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1091837| Title: | FABRICAÇÃO de tucupi seguro: programa 18: Norte. |
| Date Issued: | 2018 |
| Citation: | In: PROGRAMA Prosa Rural: junho. Brasília, DF: Embrapa; Belém, AM: Embrapa Amazônia Oriental, 2018. |
| Description: | O Prosa Rural desta semana fala sobre a fabricação de tucupi seguro. Ao acompanhar a pesquisadora Ana Vânia Carvalho, da Embrapa Amazônia Oriental, o ouvinte terá condições de conhecer as orientações da pesquisa que chegam para garantir segurança, ao mesmo tempo em que mantém o sabor e a coloração dessa iguaria amazônica muito consumida e apreciada na região. |
| Thesagro: | Tucupi Cor Sabor |
| Keywords: | Iguaria |
| Notes: | Programa de rádio. |
| Type of Material: | Gravações de som |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Prosa Rural / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)  |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| PGMNORTE18.mp3 | 7.03 MB | Unknown | View/Open |
