Título:	Minifábricas: tecnologia social para processamento de castanha de caju.
Autoria:	ARAUJO, J. B. C. MAIA, C. W. C. P. BONFIM, R. M. VASCONCELOS, H. E. M.
Afiliação:	JOAO BOSCO CAVALCANTE ARAUJO, CNPAT; CARLOS WAGNER CASTELAR P MAIA, CNPAT; RENATO MANZINI BONFIM, CNPAT; HELENIRA ELLERY MARINHO VASCONCELOS, CNPAT.
Ano de publicação:	2017
Referência:	Brasília, DF: Embrapa, 2017.
Páginas:	54 p.
Conteúdo:	O objetivo principal dessa sistematização é avaliar uma experiência de intervenção para o desenvolvimento local, gerando aprendizado para subsidiar futuras ações de TT, por meio de erros e acertos. Para tanto, buscou-se identificar e compreender os fatores que influenciaram a paralisação de 90% das minifábricas de castanha-de-caju, a partir de uma análise em três níveis: o papel da organização social; as relações de poder; e a gestão administrativa, econômica e financeira. Ao mesmo tempo, analisou-se o método de transferência de tecnologia e construção do conhecimento.
Thesagro:	Transferência de tecnologia Tecnologia de alimento Castanha de caju
Palavras-chave:	Tecnologia social
Série:	(Sistematização de experiências: métodos de transferência de tecnologia, intercâmbio e construção do conhecimento, 3).
Tipo do Material:	Livros
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Livro técnico (CNPAT)