Título:	Caracterização físico-química, composição mineral e compostos bioativos em duas espécies de pitaias da região Sul do Brasil.
Autoria:	VIZZOTTO, M. SCHIAVON, M. V. PEREIRA, E. dos S. MUNHOZ, P. C. FONSECA, L. X. FERRI, N. M. L. KROLOW, A. C. R.
Afiliação:	MARCIA VIZZOTTO, CPACT; Marina Vighi Schiavon; Elisa dos Santos Pereira; Priscila Cardoso Munhoz; Liane Xavier Fonseca; NUBIA MARILIN LETTNIN FERRI, CPACT; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT.
Ano de publicação:	2016
Referência:	Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2016.
Páginas:	28 p.
Thesagro:	Cactaceae Fruticultura
Palavras-chave:	Composto bioativo
Série:	(Embrapa Clima Temperado, Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 243.)
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPACT)