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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1068920| Title: | Desenvolvimento, vida útil e custo de produção de barra de cereal formulada à base de baru (Dipteryx alata Vog.). |
| Authors: | RINALDI, M. M.  TEIXEIRA, L. P. MELO, R. A. de C. e TEIXEIRA, M. F. N. ISHIZAWA, T. A. |
| Affiliation: | MARIA MADALENA RINALDI, CPAC; CPAC; RAPHAEL AUGUSTO DE CASTRO E MELO, CNPH. |
| Date Issued: | 2016 |
| Citation: | Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2016. |
| Pages: | 36 p. |
| Thesagro: | Microbiologia |
| Keywords: | Produto agrícola Produto de mercado Análise sensorial Aceitabilidade |
| Series/Report no.: | (Embrapa Cerrados. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 334). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPAC) |
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|---|---|---|---|---|
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