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Título: Elaboração de barra de cereal sabor maracujá-do-mato.
Autoria: RYBKA, A. C. P.
Afiliação: ANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA.
Ano de publicação: 2015
Referência: Petrolina: Embrapa Semiárido, 2015.
Páginas: 4 p.
Conteúdo: Este trabalho apresenta uma metodologia para a elaboração de barra de cereal sabor maracujá-do-mato, os ingredientes necessários, proporções e formulação a ser seguida.
Thesagro: Maracujá
Processamento
NAL Thesaurus: Passiflora
Palavras-chave: Passiflora cincinnata
Maracujá-do-mato
Maracujá da caatinga
Barra de cereal
Planta nativa
Série: (Embrapa Semiárido. Comunicado Técnico, 163).
ISSN: 1808-9984
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CPATSA)

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