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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1029153| Title: | NUVLAC tem nova ferramenta informativa. |
| Authors: | SIQUEIRA, K. B.  RIGUETE, T. |
| Affiliation: | KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; THAIS RIGUETE. |
| Date Issued: | 2015 |
| Citation: | Milkpoint, São Paulo, 29 jun. 2015. |
| Pages: | 1 p. |
| Description: | O Boletim de Lançamento de Produtos Lácteos é um banco de dados do NUVLAC para acompanhar as tendências, bem como as características nutricionais apresentadas por novos produtos. Para a elaboração dos boletins são considerados todos os lácteos que apresentarem alterações ou modificações no sabor, textura, embalagem, ingredientes, composição nutricional, dentre outros. |
| Keywords: | Núcleo para Valorização dos Produtos Lácteos na Alimentação Humana Boletim de Lançamento de Produtos Lácteos Banco de dados |
| Type of Material: | Artigo na mídia |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Artigo de divulgação na mídia (CNPGL) |
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| File | Description | Size | Format | |
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