DSpace Comunidade: Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)

COMO começar a produção de uva.

Tue, 14 May 2013 22:58:59 GMT

Título: COMO começar a produção de uva.

GERENCIAMENTO da pequena propriedade rural para o aumento da lucratividade.

Tue, 14 May 2013 22:58:59 GMT

Título: GERENCIAMENTO da pequena propriedade rural para o aumento da lucratividade.

Conteúdo: Garantir a lucratividade da pequena propriedade pode parecer uma tarefa difícil, mas segundo o pesquisador da Embrapa Uva e Vinho (Bento Gonçalves ? RS) Joelsio José Lazzarotto, ela pode ser facilitada se o produtor adotar algumas ferramentas gerenciais simples, como o cálculo e a análise dos custos de produção. ?Ao longo do ano, é importante o produtor estabelecer uma rotina para organizar informações e gerar resultados técnicos e econômicos das diversas atividades agropecuárias desenvolvidas, pois eles são fundamentais para auxiliar na tomada de decisões que afetam os rumos da propriedade rural?, esclarece Lazzarotto. De maneira sintética, para realizar um adequado planejamento e execução das atividades, o pesquisador orienta que é importante efetuar análises de alguns pontos-chaves, como: infraestrutura de produção; condições de produção e transporte; capital e mão-de-obra necessários; disponibilidade de assistência técnica; mercados vendedor de insumos e comprador de produtos. Adicionalmente, para melhorar a gestão da propriedade rural, deve-se analisar, de forma periódica, as mais diversas informações e resultados gerados (produção, vendas, custos etc.), pois constituirão a base principal para verificar se o empreendimento está permitindo, ou não, atingir os objetivos buscados pelo produtor.

Comércio exterior mundial e brasileiro de uva de mesa: análise de indicadores de competitividade, tendências e sazonalidades.

Tue, 23 Apr 2013 22:58:59 GMT

Título: Comércio exterior mundial e brasileiro de uva de mesa: análise de indicadores de competitividade, tendências e sazonalidades.

Autoria: LAZZAROTTO, J. J.; FIORAVANÇO, J. C.

Conteúdo: Nas últimas décadas, o comércio mundial e brasileiro de uva de uva tem apresentado amplo crescimento, que pode ser atribuído a diversos aspectos relacionados, principalmente, com questões de desenvolvimento tecnológico, aumento do nível de competitividade entre os países produtores e ampliação da renda e das exigências qualitativas por parte dos consumidores. Em decorrência desse crescimento, e pelo fato de o referido comércio envolver grande número de instituições e atores organizacionais, têm sido observados importantes e significativos impactos, sob as perspectivas econômica, social, ambiental, tecnológica e, até mesma, política. Partindo dessas considerações preliminares, foi elaborada a presente publicação, em que são discutidos importantes pontos associados com o comércio de uva de mesa nos contextos mundial e nacional. Para tanto, dá-se ênfase especial à realização de avaliações acerca da dinâmica da competitividade, sob a ótica do desempenho, dos principais países exportadores de uva de mesa, bem como à efetivação de análises sobre o comportamento recente das exportações e importações brasileiras da fruta.

Clima vitícola para a região de Jales (SP).

Tue, 23 Apr 2013 22:58:59 GMT

Título: Clima vitícola para a região de Jales (SP).

Autoria: CONCEIÇÃO, M. A. F.; TONIETTO, J.

Conteúdo: O clima é um dos fatores naturais que mais afetam a produtividade dos vinhedos e a qualidade das uvas. Além disso, as condições climáticas são determinantes no desenvolvimento de doenças, que podem comprometer o crescimento das plantas e a produção final. Assim, o conhecimento do clima vitícola das regiões produtoras é de fundamental importância para a avaliação do potencial produtivo e para o planejamento das atividades culturais das áreas vitícolas. A região de Jales tornou-se num importante pólo de produção de uvas de mesa do estado de São Paulo. A Estação Experimental de Viticultura Tropical (EVT), da Embrapa Uva e Vinho, localizada em Jales, tem se consolidado como uma base de desenvolvimento de projetos de pesquisa e na geração de tecnologias para o setor produtivo. Inaugurada em 1993, a EVT conta com uma estação meteorológica convencional e uma estação meteorológica automática, disponibilizadas em ações de cooperação com o IAC e com a Embrapa Monitoramento por Satélite. Com as bases de dados geradas nestas estações, que representam o mesoclima da região vitícola de Jales, foi possível realizar a caracterização do clima vitícola da região, apresentado nesta publicação. Com isto, a Embrapa Uva e Vinho almeja estar contribuindo para o desenvolvimento crescente de uma viticultura sustentável na região noroeste do estado de São Paulo.