DSpace Coleção: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPATU)

Avaliação de impactos ambientais, sociais e econômicos do sistema plantio direto de grãos na Fazenda Rio Grande, Paragominas, PA.

Título: Avaliação de impactos ambientais, sociais e econômicos do sistema plantio direto de grãos na Fazenda Rio Grande, Paragominas, PA.

Autoria: RODRIGUES, I. A.; RODRIGUES, G. S.; CARVALHO, E. J. M.; ALVES, L. W. R.

Conteúdo: O presente trabalho refere-se à análise de indicadores de impactos ambientais, sociais e econômicos do Sistema Plantio Direto (SPD) de grãos na Fazenda Rio Grande, realizada em setembro de 2010, no município de Paragominas, PA, no âmbito do projeto ?Sistema Plantio Direto: Alternativa de Produção Sustentável para Recuperação de Áreas Alteradas na Amazônia? (MP-02, Embrapa Amazônia Oriental). O estudo de caso empregou o Sistema de Avaliação de Impactos de Inovações Tecnológicas Agropecuárias (Ambitec-Agro), que consiste de um conjunto de indicadores de impactos socioambientais, referentes a critérios de sustentabilidade, na escala do estabelecimento rural. São considerados sete aspectos essenciais de análise: i) Uso de Insumo e Recursos; ii) Qualidade Ambiental; iii) Respeito ao Consumidor; iv) Emprego; v) Renda; vi) Saúde; vii) Gestão e Administração. Os resultados desse estudo explicitam importantes contribuições da tecnologia de plantio direto de grãos adotada na propriedade rural avaliada para o desempenho socioambiental do estabelecimento, com impactos positivos em todos os aspectos de análise. Os manejos realizados na cultura de grãos em SPD favoreceram amplamente os índices relacionados aos indicadores de uso de insumos e recursos, ao melhorar a eficiência das operações com máquinas agrícolas e promover aumentos de produtividade que permitiram importantes reduções na demanda de áreas de cultivo. Esses ganhos de eficiência produtiva garantiram melhorias quanto às emissões de poluentes atmosféricos, redução no risco de contaminação das águas e recomposição da capacidade produtiva dos solos. Uma cuidadosa proteção contra incêndios traz valiosa recuperação das reservas florestais, com ganhos importantes para a conservação da biodiversidade e recomposição de corredores ecológicos. Iniciativas de capacitação dos trabalhadores favoreceram o desempenho do estabelecimento no aspecto relativo ao emprego. Repercussões positivas também foram verificadas nos critérios de desempenho econômico, como geração de renda e valor da propriedade. Significativas melhoras foram observadas no aspecto Gestão e Administração, em virtude das características de dedicação e perfil do responsável ou administrador, que aplica modelos de planejamento das atividades produtivas e de gestão financeira; promove a gestão de resíduos e, especialmente, fomenta o relacionamento institucional. A adoção de melhores práticas de manejo no SPD e a capacitação continuada são iniciativas que explicam o expressivo desempenho socioambiental verificado na Fazenda Rio Grande. Comparativamente a um conjunto de 180 estudos de caso anteriormente realizados, em relação a uma ampla variedade de tecnologias agropecuárias e contextos socioambientais, o índice de desempenho observado posiciona-se entre os 10% mais elevados, atestando as importantes contribuições da tecnologia de plantio direto de grãos, conforme modelo realizado na Fazenda Rio Grande, para o desenvolvimento local sustentável, em uma região submetida a pressões ambientais, como é o caso do Nordeste Paraense.

Adubação nitrogenada no milho no Oeste do estado do Pará.

Título: Adubação nitrogenada no milho no Oeste do estado do Pará.

Autoria: VELOSO, C. A. C.; FRANZINI, V. I.; SILVA, A. R. B. e; SILVA, A. R.

Conteúdo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a resposta do milho (Zea mays) a doses de nitrogênio (N) e épocas de aplicação do fertilizante nitrogenado no oeste do Estado do Pará. O experimento de campo foi realizado em Latossolo Amarelo distrófico textura muito argilosa do Município de Belterra, Estado do Pará. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso com três repetições. Os tratamentos consistiram no arranjo fatorial 5 x 3, correspondendo a cinco doses de N (0, 30, 60, 90 e 120 kg ha?1; fonte: ureia) e três parcelamentos [(i) 100% no sulco de semeadura, (ii) 50% no sulco de semeadura e 50% em cobertura aos 35 dias da semeadura, (iii) 30% no sulco de semeadura e 70% em cobertura aos 35 dias da semeadura]. A produtividade de grãos de milho aumentou até a dose de 120 kg ha?1 de N e foi maior com o parcelamento da adubação nitrogenada do que com a aplicação total de N na semeadura

Resposta do milho à adubação fosfatada em um latossolo amarelo do estado do Pará.

Título: Resposta do milho à adubação fosfatada em um latossolo amarelo do estado do Pará.

Autoria: VELOSO, C. A. C.; FRANZINI, V. I.; SILVA, A. R. B. e; SILVA, A. R.

Conteúdo: Objetivou-se avaliar a resposta do milho, cultivado na região do Oeste Paraense, à aplicação de doses, fontes e métodos de aplicação do fertilizante fosfatado no solo. O experimento foi desenvolvido no Município de Belterra, PA, em um Latossolo Amarelo distrófico de textura argilosa. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com três repetições, em esquema fatorial 2 x 2 x 4, correspondendo a duas fontes de P [fosfato natural reativo de Arad (FNR) e superfosfato triplo (TSP)], duas formas de aplicação (a lanço em área total e incorporado ao solo e no sulco de semeadura) e quatro doses de P (0, 90, 180, 270 kg ha-1 de P2 O5). A cultura do milho respondeu em produtividade à adubação fosfatada, independente da fonte de P e do método de aplicação do fertilizante. Com relação à avaliação da produtividade de milho, o TSP reagiu de forma superior ao FNR. Quando aplicado no sulco de semeadura, a produtividade de milho foi superior com o TSP em comparação ao FNR. Em relação ao FNR, a produtividade foi superior quando essa fonte de P foi aplicada a lanço e incorporada, em relação à sua aplicação localizada no sulco de semeadura

Características tecnológicas de misturas de arroz e feijão processadas por extrusão termoplástica.

Título: Características tecnológicas de misturas de arroz e feijão processadas por extrusão termoplástica.

Autoria: CARVALHO, A. V.; RIOS, A. de O.; BASSINELLO, P. Z.; LIMA, A. C. P.; SECCADIO, L. L.

Conteúdo: O objetivo deste trabalho foi analisar os parâmetros relevantes para elaboração de uma farinha mista de arroz (Oryza sativa) e feijão (Phaseolus vulgaris) destinada à elaboração de sopa de fácil preparo e avaliar a influência das formulações e condições do processamento nas características do produto final. Utilizou-se um planejamento experimental rotacional 23, consistindo em 20 ensaios com 6 pontos centrais e 6 axiais. Porcentagem de farinha de feijão e farinha de arroz (FA:FF), umidade e temperatura de processamento foram adotadas como variáveis independentes, tendo como respostas teor de proteína (Y1), índice de absorção de água (Y2) e índice de solubilidade em água (Y3). Os ensaios foram processados em extrusor monorrosca. A temperatura variou somente na terceira zona do extrusor, conforme o planejamento experimental, permanecendo fixa na zona 1 (30 °C) e na zona 2 (40 °C). A otimização do processo de extrusão para a produção da farinha mista de arroz e feijão foi realizada por meio da metodologia de superfície de resposta, observando-se as melhores condições de processamento quando foi utilizado 40% de farinha de feijão, 60% de farinha de arroz, 26% de umidade de condicionamento da matéria prima e temperatura na terceira zona do extrusor de 70 °C.